При заказе кейтеринга на презентацию надо учитывать тот факт, что кроме приглашённых на мероприятие гостей придёт еще небольшое количество случайных зрителей. Этим людям также интересна презентация, они с удовольствием познакомятся с товаром или услугой, возможно, приобретут её. Таких людей, может быть, до 20% от количества приглашённых, а в случае, если открытие торгового центра будет происходить на оживлённой улице, то даже значительно больше. Поэтому рассчитывая количество посетителей, надо заложить в смету дополнительно 20% случайных посетителей, которые также не откажутся от угощения. Напитки и закуски заказываются в большом количестве.
Для обслуживания презентации Вам понадобятся профессиональные официанты. На мероприятии соберутся незнакомые друг другу люди, и ожидать от них взаимной вежливости и предупредительности не стоит. Официанты ловко обслужат гостей, не отвлекая внимания от презентации, подадут закуски, напитки, десерты.
Если презентация «приключилась» в последний момент и связана с приездом деловых партнёров – не паникуйте, наша кейтеринговая компания сможет помочь Вам даже в ситуации, когда до презентации осталось пара часов. Свяжитесь с нами, опишите бюджет предстоящего заказа, и наши специалисты сами сформируют меню из вкусных и красиво оформленных блюд, которые станут прекрасным дополнением к Вашей презентации.
